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D16010

Bern, Berner Oberland, Reichenbach

Bergbauernfamilie mit Bio-Alpkäseproduktion im Berner Oberland entlasten

Worum es geht

Dieser nach biologischen Richtlinien geführte Zweistufenbetrieb wird von einem herzlichen und aufgeschlossenen Betriebsleiterpaar (*1977, *1982) mit zwei kleinen Kindern (*2015, *2019) in 6. Generation bewirtschaftet. Die Alp liegt auf 1'460 m ü. M. mit fantastischer Aussicht über das Kandertal und auf die Blüemlisalpkette. Die Alphütte ist sehr einfach eingerichtet und verfügt über keinen Storm- und Warmwasseranschluss.

Die Arbeitsspitzen während den Sommermonaten stellen für die Familie eine hohe Belastung dar, weil neben dem Alp- auch der Talbetrieb (Heuet) bewirtschaftet werden muss. Zudem brauchen die Kinder dem Alter entsprechend viel Betreuung. Die gesamte anfallende Milch wird hier oben nach traditioneller Art zu Berner Alpkäse AOC, Raclettekäse, Kräuter-Mutschli und Ziegenkäse verarbeitet und selber vermarktet. Die gesamte Fülle der Arbeiten kann alleine nicht bewältigt werden: Eine Person ist deshalb während der Alpzeit fest angestellt.

Zusätzlich ist die Bergbauernfamilie froh um helfende Hände, die durch Mitarbeit beim Zäunen, Heuen und Emden, bei der Weidepflege und bei den Stallarbeiten einen Beitrag leisten die Arbeitsspitzen im Sommer zu bewältigen.

Die Familie freut sich auf Freiwillige, die flexibel, spontan und tierliebend sind sowie sich gerne körperlich im steilen Gelände bewegen und sich schnell in den intensiven Arbeitsalltag in einfacher Umgebung einfügen können.

Allgemeine Informationen

Kanton:

Bern

Haupterwerb:

Milchwirtschaft und Aufzucht

Tiere:

Hunde, Kälber, Kühe, Rinder, Schweine, Ziegen

Lage des Betriebs:

ca. 10 km bis ins Tal, 1'464 m ü. M.

Bewirtschaftungsart:

biologische Produktion

Besonderes zum Einsatzort:

Einfach eingerichtete Alp! Direktvermarktung von verschiedenem Käse.

Beschreibung Bergeinsatz

Projektnummer:

D16010

Einsatzarbeiten:

Heuen, Stall- und Hofarbeiten, Weidepflege/Roden, Zäunen

Sprache:

Schweizerdeutsch, Deutsch

Anreise und Treffpunkt:

Die Zufahrt mit dem Auto bis zum Talbetrieb ist möglich. Mit der Bahn bis Reichenbach im Kandertal. Bitte am Sonntagabend vor dem Einsatz anreisen.

Die Organisation der An- und Rückreise liegt in der Verantwortung der Einsatzleistenden. Bitte die Familie rechtzeitig vor dem Einsatz kontaktieren um den Anreisetag und die Ankunftszeit zu klären, damit Sie am vereinbarten Treffpunkt empfangen werden.

Unterkunft und Verpflegung:

Alp: Einfaches 4-Bett-Zimmer, evtl. muss Zimmer mit anderer Person geteilt werden. Talbetrieb: Im Wohnzimmer. Schlafsack nicht mitbringen. Verpflegung zusammen mit der Familie.

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Einsatzwoche 30

20.07.2020 - 24.07.2020

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Einsatzwoche 42

12.10.2020 - 16.10.2020

Noch 1 Platz verfügbar

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