F21016
Valais, district de Monthey, Val d'Illiez 2
Aide à un paysan travaillant à la double charge: ferme et l'alpage
Worum es geht
Cet agriculteur s'occupe seul d'un mayen joliment situé dans le Val d'Illiez où se trouvent une vingtaine de vaches laitières et leur relève. A partir de mai, il prépare les parcs sur l’alpage pour son bétail. Il y passera 3 mois, de mi-juin à mi-septembre, avec une 50 aine de vaches laitières. C’est là qu’il fabrique le fromage à raclette AOP.
Travailler à deux endroits différents, s'occuper de travaux agricoles, entretenir les pâturages, poser des parcs et clôtures, faire les foins et fabriquer du fromage - voici son quotidien pendant plusieurs mois d'affilée.
Bien que passionné, l’agriculteur n’en est pas moins surchargé et appréciera le soutien de bénévoles en bonne condition physique, aussi pour les riches partages que leur présence amène.
Possibilité de venir à deux, contacter préalablement Caritas-Montagnards.
Allgemeine Informationen
Kanton:
Wallis
Haupterwerb:
Production laitière
Tiere:
Hunde, Kälber, Kühe, Stiere
Lage des Betriebs:
5km du village, 1400 mètres m ü. M.
Bewirtschaftungsart:
integrierte Produktion (IP)
Besonderes zum Einsatzort:
Fabrication de fromage à raclette AOP sur place
Beschreibung Bergeinsatz
Projektnummer:
F21016
Einsatzart:
neuer Bergeinsatz
Einsatzarbeiten:
Heuen, Stall- und Hofarbeiten, Weidepflege/Roden, Zäunen
Sprache:
Französisch
Arbeitsbeschreibung:
Travaux agricoles, entretien de pâturages, pose de parcs et clôtures, foins, fabrication de fromage
Anreise und Treffpunkt:
Accès en voiture possible. En train jusqu'à Aigle. De là prendre le petit train AOMC en direction de Champéry, descendre à l'arrêt Val d'Illiez.
L'organisation du voyage aller-retour est de la responsabilité des bénévoles. Prière de contacter la famille paysanne avant l'engagement pour clarifier le jour et l'heure de votre arrivée.
Unterkunft und Verpflegung:
Chambre indépendante dans la maison.