Graubünden, MisoxBio

Dieser Bio-Bergbetrieb liegt auf 800 m ü. M. in einem der vier wunderschönen, italienischsprachigen Südtäler des Kantons Graubünden in Bergzone III. Er ist auf Muttertierhaltung von Schafen ausgerichtet: Mit viel Leidenschaft werden mehr als 200 Tiere gehalten, dazu neun Hirtenhunde und zwei Esel. Der respektvollen und artgerechten Tierhaltung wird hoher Wert beigemessen. Der 3-Stufenbetrieb wird geführt vom Juniorbauern (*1986), seiner Partnerin (*1992), seinem Vater (*1958) und dessen Partnerin (*1965). Der Juniorbauer wohnt mehrheitlich auf dem Talbetrieb, im Sommer führt die Partnerin den Alpbetrieb auf 1'400 m ü. M. Der Hof wird extensiv bewirtschaftet. Fleisch, Honig und Schafwollprodukte werden direkt vermarktet. Es wird Deutsch und Italienisch gesprochen.

Während den Sommermonaten ist die Familie insbesondere mit dem Zäunen, Heuen und der Weidepflege beschäftigt: Die Bewirtschaftung im steilen Gelände ist aufwändig und mit viel Handarbeit verbunden. Auch die Direktvermarktung nimmt Zeit in Anspruch. Der Vormarsch des Wolfes stellt viel stärkere Anforderungen an den Herdenschutz. Der junge Bauer musste sich letztes Jahr infolge Krankheit einer Operation unterziehen. Die Folgen schränken ihn bei der täglichen Arbeit ein, insbesondere bei der handarbeitsintensiven Heuernte. Aus diesen Gründen freut sich dieser interessante, naturnahe Betrieb auf motivierte Helferinnen und Helfer, die sich für die Bergheuet trittsicher im steilen Gelände bewegen können, über eine sehr gute physische Grundkondition verfügen und sich durch einen hohen Grad an Motivation zum Anpacken auszeichnen. Sie werden mit viel Dankbarkeit beim Heuen, Zäunen, bei der Weidepflege und punktuell bei den Stallarbeiten eingesetzt und erhalten einen tollen Einblick in einen innovativen Berglandwirtschaftsbetrieb. Ganz besonders ist hier, dass Freiwillige in einer Jurte übernachten dürfen!