Tessin, Val Colla, ScaregliaBio

Dieser Tessiner Bergbetrieb befindet sich auf 1‘150 m ü. M. in Bergzone 3 im hinteren Val Colla, einem Ost-Westtal nordöstlich von Lugano. Seit 30 Jahren wird hier nach biologischen Richtlinien Mutterkuhhaltung, Mast und Aufzucht mit Rätischem Grauvieh betrieben.

Bis im letzten Jahr wurde der Hof vom Bauernpaar (*1957, *1962) betrieben. Seit diesem Jahr ist nun die Tochter (*1989) für den Betrieb verantwortlich, die ihn mit gelegentlicher Hilfe ihrer Mutter führt.

Die zu bewirtschaftenden Flächen befinden sich teilweise in extremer Steillage. Die Ökowiesen sind nur zum Teil für Maschinen zugänglich, es fällt also sehr viel Handarbeit an. Zudem ist die Heuet zu zweit in der kurzen Saison nicht bewältigbar, der Betrieb ist auf Helferinnen und Helfer angewiesen. Die Vergandung (das Zuwachsen von Landwirtschaftsfläche durch Büsche und Wald) ist in diesem Gebiet ein grosses Problem. Die Weiden müssen also regelmässig entbuscht werden. Auch ein wertvoller Kastanienhain, eine sogenannte Selva, will gut gepflegt sein, damit sie erhalten werden kann.

Mit viel Leidenschaft hat die junge Betriebsleiterin den Bio-Bergbetrieb übernommen und freut sich über jede tatkräftige Mithilfe von motivierten Freiwilligen. Sie ist fliessend zweisprachig (Deutsch, Italienisch). Zwischen dem 3. und 23. Juli 2023 bietet sich die Gelegenheit, einen Einsatz in einer Kleingruppe von maximal fünf Personen während der Heuetzeit zu erleben.