Uri, Vierwaldstättersee, Isenthal 3

Sind Sie bereit, den echten, wirklichen Alltag auf einer Alp kennenzulernen? Einfache und aufgestellte Freiwillige, die beim Herstellen von Ziegenkäse mithelfen möchten, sind auf dieser Alp sehr willkommen! Die Älplerin (*1964) bewirtschaftet den einfachen Alpbetrieb seit Jahren mehrheitlich alleine und verarbeitet die Ziegenmilch täglich zu Käse. Der Älpler (*1959) hilft oftmals auf der Nachbarsalp aus, welche vor einigen Jahren von einem der Söhne übernommen wurde. Die anderen drei Kinder haben ebenfalls alle ihre eigenen Höfe in der Innerschweiz.  

Zusätzlich zu den 20 – 30 Ziegen werden 12 Kühe und um die 17 Rinder gesömmert Es fallen neben der Käseherstellung verschiedene weitere Arbeiten wie Zäunen, Wegverbesserungen, Weidepflege oder Stallarbeiten an. Im August kommt zum Melken, Misten und Käsen eine weitere Arbeit hinzu: Jährlich werden rund drei Hektaren der steilsten Hänge gemäht, um wertvolles Wildheu zu gewinnen. Dazu ist viel Handarbeit, Ausdauer und Berggängigkeit nötig. Der unverwechselbare Duft der getrockneten Kräuter und Gräser entschädigt aber für alle Mühen. Die Arbeiten für die Freiwilligen richten sich nach Wetter und Bedarf. Die Alp liegt zuhinterst in einem Urner Seitental auf 1‘500 m ü. M. in Bergzone IV, oberhalb der Waldgrenze inmitten einer grossartigen Bergwelt. Die äusserst einfachen Alpgebäude werden nach einer Fahrt mit der offenen Luftseilbahn und einem 15-minütigen Fussmarsch erreicht. Gastfreundschaft und Wertschätzung sind den Freiwilligen bei dieser Familie garantiert!