Wallis, Turtmanntal, ErgischBio

Die junge Familie (Betriebsleiter beide *1994) mit zwei kleinen Kindern (*2018, *2021) führt – mit gelegentlicher Unterstützung des Vaters des Bauern – einen Nebenerwerbsbetrieb mit Erhaltungszucht von Schwarznasenschafen. Die Familie hat den Betrieb in Bergzone III, der sich auf Höhen von 1'000 bis 1'600 m ü. M. erstreckt, vor vier Jahren von den Eltern des Bauern übernommen und will diesen schrittweise ausbauen. Nach biologischen Richtlinien wir hier Muttertierhaltung betrieben. 

Der Betrieb befindet sich in der Augstbordregion, an der Grenze zum französischsprachigen Wallis, hoch über dem Rhonetal. Das Gelände ist teilweise sehr steil und die Weiden erfordern viel Pflege, um die Verbuschung zu verhindern. Zudem müssen die Schafbauern konsequent Herdenschutzmassnahmen gegen den Wolf ergreifen, um ihre Tiere zu schützen. Die Familie geht das Problem mit speziellen Zäunen an, die den Wolf abhalten können. Zudem helfen vier Esel den Wolf fernzuhalten. Diese Massnahmen sind zeitintensiv. Der Betriebsleiter geht tagsüber in der Regel einer bezahlten Arbeit nach. Trotz Wolfspräsenz ist das Paar dabei den Betrieb Schritt für Schritt auszubauen und möchte diesen mittelfristig im Haupterwerb führen. Es versucht mit viel Fleiss und Begeisterung ihre vielfältigen, extensiv produzierten Produkte mit Hilfe von Direktvermarktung an die Kundschaft zu bringen. 

Das aktuelle Jahr wird ein Besonderes: Die Familie erwartet das dritte Kind! Weiter ist die Sanierung eines Ökonomiegebäudes im Gange. Die Familie freut sich auf unkomplizierte Freiwillige, die auch im unwegsamen Gelände ein besonderes Mass an körperlicher Ausdauer haben und für die lange Arbeitstage kein Problem sind. Helferinnen und Helfer arbeiten stets gemeinsam mit dem Bauern während dessen «Ferien» zusammen.