St. Gallen, SaxBio

Diese Familie führt östlich des Alpstein-Gebirges zwei Bio-Betriebe. Auf beiden wird Milchwirtschaft betrieben, auf einem mit Kühen, auf dem anderen mit Ziegen. Eine grosse Anzahl von Schafen ergänzen die Tiervielfalt. Das Betriebsleiterpaar (beide *1971) bewirtschaftet beide Betriebe allein. Die beiden Söhne (*2003, *2005) arbeiten auswärts oder sind im Militär. Damit fällt auch die Mitarbeit am Wochenende weg.

Im Sommer sind alle Tiere auf verschiedene Alpen verteilt. Die insgesamt 70 Ziegen verbringen den Sommer auf einer Alp im Toggenburg, welche neben einer angestellten Person auch von der Familie bewirtschaftet wird. Die Schafe und Kühe werden dagegen auf anderen, externen Alpen gesömmert. Der Arbeitsaufwand ist dementsprechend sehr gross. Nebst dem Heuen auf den Talbetrieben, wird oft zur Ziegenalp gependelt. 

Im Herbst (ab KW 40), wenn alle Tiere wieder auf den Heimbetrieben sind, gibt es wieder viel Arbeit mit Abzäunen, Weidepflege und dem Tränken der jungen Ziegen.

Aus diesen Gründen freut sich die Familie auf tatkräftige Unterstützung. Im Sommer beim Heuen und im Herbst beim Abzäunen, bei Stall- und Hofarbeiten, der Tierpflege und im Haushalt. Wer einen Einblick in eine Bio-Landwirtschaftsbetrieb erhalten will, ist bei der aufgeschlossenen Bergbauernfamilie gut aufgehoben!