Freiburg, Schattenhalbwald, Im Fang

Der Jungbauer (*2000) lebt mit seinen Eltern (*1958, *1968) in einem Tal im deutschsprachigen Teil des Kantons Freiburg zwischen Charmey und dem Jaunpass. Der Hof, den er zu Beginn dieses Jahres übernommen hat, liegt auf 900 m ü. M. in Bergzone III. Der Fokus der Betriebsstrategie liegt auf Milchwirtschaft und Aufzucht. Dazu gehört eine Alp auf rund 1'200 m ü. M., die nur eine kurze Autofahrt vom Talbetrieb entfernt liegt. Hier verbringt das Vieh den Sommer ab Ende Mai bis Mitte September. Vater und Sohn schlafen jeweils in der Alphütte, täglich wird aber die Milch ins Tal gefahren, wo ebenfalls die Heuernte bewältigt wird.

Der Seniorbauer leidet an einer Krankheit, die ihn bei den täglichen Arbeiten einschränkt. Er möchte in Zukunft etwas kürzer treten. Die Hauptlast der Arbeiten liegt also, insbesondere während den strengen Sommermonaten, auf den Schultern des Juniors. Dieser wünscht sich aus diesem Grund Entlastung durch zuverlässige, motivierte und aufgeschlossene Helferinnen und Helfer, die bei den Stall- und Hofarbeiten, bei der Ernte von Heu und Emd, beim Zäunen und bei der Weidepflege mithelfen. Gerne werden dabei die Besonderheiten der Berglandwirtschaft präsentiert!