Bern, Berner Oberland, Fangisalp

Der Milchwirtschafts- und Zuchtbetrieb liegt auf 650 m ü. M. am Brienzersee im Berner Oberland in Bergzone II. Er wird geführt vom jungen Bauern (*1992) und seinen Eltern (*1949, *1959), die dem Alter entsprechend noch mithelfen können. Käse, Milch und Butter werden direkt vermarktet.

Ab Juni ziehen die Seniorbauern auf die Fangisalp auf 1'900 m ü. M. hoch oberhalb des Brienzersees, an den Fuss des Faulhorns. Hier werden Kühe, Rinder, Kälber, zwei Ziegen und vier Schweine gesömmert. Der Jungbauer bleibt mehrheitlich im Tal und besorgt die Heuernte. Der Seniorbauer leidet an einer chronischen Krankheit, die die Mithilfe auf dem Alpbetrieb nur noch ganz eingeschränkt möglich macht. Den Grossteil des Alpbetriebs wird durch die Seniorbäuerin sichergestellt, so auch das Melken und die Verarbeitung der Milch zu Berner Oberländer Alpkäse AOP. Doch auch sie kann nicht mehr arbeiten wie in jungen Jahren. Aus diesen Gründen wünscht sich die Familie Entlastung durch flexible, motivierte, aufgestellte und sehr unkomplizierte Freiwillige, die die Alpwirtschaft ganz praktisch kennenlernen möchten. Sie werden eingesetzt bei den Stallarbeiten, beim Holzen, beim Zäunen und allenfalls bei der Käsepflege. Idealerweise können Helferinnen und Helfer auch im Haushalt der Alphütte eingesetzt werden; dieser ist sehr einfach ausgestattet. Das Anpacken wird geschätzt und diese Bergbauernfamilie ist dankbar um jede Hilfe!