Bern, Berner Oberland, Fangisalp

Der Milchwirtschafts- und Zuchtbetrieb liegt auf 650 m ü. M., oberhalb des tiefblau schimmernden Brienzersees im Berner Oberland in Bergzone II. Er wird geführt vom jungen Bauern (*1992) und seinen Eltern (*1949, *1959), die dem Alter entsprechend noch mithelfen können. Käse, Milch und Butter werden direkt vermarktet. 

Einsätze auf dem Alpbetrieb (alle Plätze ausgebucht)

Ab Juni ziehen die Seniorbauern auf die Fangisalp auf 1'900 m ü. M. an den Fuss des Faulhorns. Hier werden Kühe, Rinder, Kälber, zwei Ziegen und vier Schweine gesömmert. Der Seniorbauer leidet an einer chronischen Krankheit, die die Mithilfe auf dem Alpbetrieb nur noch ganz eingeschränkt möglich macht. Den Grossteil des Alpbetriebs wird durch die Seniorbäuerin sichergestellt, so auch das Melken und die Verarbeitung der Milch zu Berner Oberländer Alpkäse AOP. Doch auch sie kann nicht mehr arbeiten wie in jungen Jahren und so wünscht sich die Familie Entlastung durch flexible, motivierte, aufgestellte und sehr unkomplizierte Freiwillige, die die Alpwirtschaft ganz praktisch kennenlernen möchten. Sie werden eingesetzt bei den Stallarbeiten, beim Holzen, beim Zäunen, bei der Tier- und allenfalls auch bei der Käsepflege. Idealerweise können Helferinnen und Helfer auch im Haushalt der Alphütte eingesetzt werden; dieser ist sehr einfach ausgestattet. 

Einsätze auf dem Talbetrieb (offene Plätze)

Der Jungbauer führt den Talbetrieb während den Sommermonaten mehrheitlich alleine und ist insbesondere um die Ernte von Heu und Emd besorgt. Je nach Wetterlage unterstützt er die Eltern auf der Alp beim Zäunen und bei der Weidepflege. In den vergangenen Jahren liessen sich immer wieder Helferinnen und Helfer aus dem Kreis der Verwandten und Bekannten zur Entlastung mobilisieren. Doch dieses Jahr blieb der Sucherfolg aus. Aus diesem Grund ist auch der Jungbauer froh um Entlastung bei den besagten Arbeiten. Zusätzlich darf im Tal auch beim Kochen und im Haushalt angepackt werden.

Entlastung durch Freiwillige wird auf diesem 2-Stufenbetrieb von der offenen und zuvorkommenden Bergbauernfamilie sehr geschätzt!