Graubünden, Prättigau, FiderisBio

Dieser nach Bio-Kriterien bewirtschaftete Muttertierhaltungsbetrieb befindet sich auf 850 m ü. M. im Prättigau in den Bergzonen III und IV. Neben Angus- und Braunviehkühen sowie Rinder und Kälber finden sich hier auch eine schöne Anzahl Hühner. Der Bauer und die Bäuerin (beide *1986) mit den vier Buben (*2009 bis *2014) bewirtschaften den Hof mehrheitlich allein. Bis vor Kurzem stellte der Vater des Bauern einen wichtigen Standpfeiler des Betriebs dar, aus gesundheitlichen Gründen ist dies jedoch nicht mehr möglich. Möglicherweise findet sich für die Sommermonate noch eine angestellte Hilfskraft. Die Bäuerin geht an zwei Tagen pro Woche einem Nebenerwerb nach. Auch ist der Hof Teil eines kantonalen Pilotprojekts, das darauf abzielt, Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft zu senken.

Das Arbeitsvolumen ist insbesondere während den Sommermonaten sehr hoch: Während die etwas flacheren Weiden im Umkreis des Talbetriebs mehrmals gemäht werden können, gibt es zahlreiche Parzellen, die in sehr steilem Gelände liegen, wo viel Handarbeit anfällt. Aus diesem Grund werden körperlich sehr fitte Helferinnen und Helfer gesucht, um insbesondere bei der Ernte von Heu und Emd sowie bei der Weidepflege zu entlasten. Die aufgeschlossene Familie bietet im Gegenzug einen vertieften Einblick in einen modernen und zukunftsfähigen Berglandwirtschaftsbetrieb!