Bern, Berner Oberland, Zweisimmen

Oberhalb vom Dorf auf 1'000 m ü. M. in den Bergzonen II, III und IV liegt einer der hier zahlreich vorherrschenden Simmentaler Milchwirtschafts- und Zuchtbetriebe. Zwei Brüder (*1969, *1973) bewirtschaften das Land, das bereits den Eltern gehörte, in einer Betriebsgemeinschaft. Die Ehefrau des einen Bauern verstarb von einigen Jahren. Zusammen haben sie vier Kinder im Erwachsenenalter, die früher oft auf dem elterlichen Betrieb mithalfen. Der jüngste Sohn (*2007) wohnt noch zu Hause, bestreitet aber in diesem Frühjahr die militärische Grundausbildung. Die Partnerin des verwitweten Bauern arbeitet regelmässig auf dem Hof mit. Die ganze Leidenschaft gehört den reinrassigen Simmentaler Kühen, aus deren Milch im Sommer bester Berner Alpkäse AOP sowie Raclette- und Ziegenkäse produziert wird. Die Familie hat in Vergangenheit mehrere Auszeichnungen für ihren Hobelkäse erhalten und ist stolz darauf. Die eigenen Produkte werden direkt vermarktet. 

Die beiden Brüder organisieren sich so, dass sie im Sommer im Tal jeweils die Heuernte besorgen. Für den Alpbetrieb und die Käseproduktion wurde in den letzten Jahren jeweils eine landwirtschaftliche Hilfskraft angestellt. Durch den Wegfall der Unterstützung der Kinder und den Militärdienst des jüngsten Sohnes ist der Bergbetrieb, der in den vergangenen Jahren die notwendigen Investitionen in die Infrastruktur getätigt hat, auf zusätzliche Unterstützung angewiesen. Freiwillige Helferinnen und Helfer wohnen beim verwitweten Bauern sowie dessen Partnerin und arbeiten mehrheitlich mit ihm. Im Frühling stehen dabei Stall- und Hofarbeiten, das Zäunen, Weidepflege und ab Mai das Heuen im Vordergrund. Kühe, Rinder, Kälber und eine Handvoll Ziegen ziehen zu Beginn Juni zur Sömmerung auf die Alp. Die Freiwilligen bleiben im Tal, leisten jedoch tageweise Unterstützung auf den höher gelegenen Weideflächen und dürfen sicherlich einmal bei der Käseproduktion zuschauen. Die Bauersleute freuen sich sehr auf motivierte, geländegängige und interessierte Helferinnen und Helfer!