Bern, Berner Oberland, FrutigenBio

Der nach Bio-Richtlinien geführte Milch- und Mastbetrieb wirtschaftet auf drei Stufen: Der Talbetrieb befindet sich in Frutigen auf 860 m ü. M. in den Bergzonen II und III. Auf dem flächenmässig eher kleinen Hof werden Kühe, Rinder und Kälber gehalten. Diesen Frühling erhielt die eine Kuh sogar Zwillingskälber. Ab Mai zieht das Vieh auf eine Zwischenstufe, bevor ab Juli das Highlight des Jahres beginnt: Die Sömmerung auf der auf 2'000 m ü. M. gelegenen Engstligenalp ob Adelboden. Der Alpaufzug gegen Ende Juni gilt als einer der spektakulärsten in der Schweiz: Der Pfad ist lang, felsig und steil abfallend. Insgesamt wird er jährlich von rund 500 Tieren beschritten. 

Bauer (*1972) und Bäuerin (*1976) haben drei Kinder (*2006, *2008, *2012). Auch die Grossmutter (*1941) lebt noch auf dem Talbetrieb. Die beiden älteren Jungs bestreiten die Berufslehre, der jüngste besucht die Schule und kommt während den Sommerferien auch auf die Alp. Ansonsten bewirtschaftet das Paar den Betrieb alleine. Der Alpsommer ist von hohen Arbeitsspitzen geprägt: Während auf der Engstligenalp Melken, Zäunen, Tier- und Weidepflege im Vordergrund stehen, muss im Tal parallel die Heuernte besorgt werden. Täglich wird die anfallende Bio-Milch ins Tal gefahren. Freiwillige werden bei allen Arbeiten eingesetzt. Sie schlafen mehrheitlich in der sehr einfachen Alphütte, wo es wenig Strom und kein Warmwasser gibt. Ab und zu wird – je nach Wetter – auch im Tal übernachtet. Die Dusche kann jeweils im Tal genutzt werden. Eine sehr gute körperliche Kondition und die Bereitschaft auch in sehr einfachen Verhältnissen zu leben sind hier eine wichtige Voraussetzung. Dafür dürfen sich einsatzfreudige, unkomplizierte und gut gelaunte Helferinnen und Helfer auf eine landschaftlich sehr attraktive Region freuen!