Fribourg, Gruyère, Villarvolard

L’exploitation se situe en Gruyère, où cette famille s’occupe d’une exploitation laitière pour le Gruyère AOP. Durant l’été, elle part 4 mois à l’alpage avec ses 51 vaches, les génisses et les veaux dans la vallée du Motélon et monte au fil de la saison dans 3 alpages successifs. Il arrive que le couple redescende dormir au village en période de foins, en faisant des allers-retours entre leur maison et l’alpage. 

Le couple a 4 enfants (*2001) (*2003) (*2006) (*2009) qui sont en emploi ou en apprentissage et participent aux travaux de la ferme selon leurs possibilités, les soirs et les week-ends essentiellement. Le jeune fils vient de démarrer son apprentissage agricole et ne peut plus aider ses parents comme par le passé.  

A la ferme, la famille a également des tourterelles et trois chats. 

Bien que l’agriculteur ait rencontré des problèmes de santé ces dernières années, il se sent mieux actuellement. Par contre, sa femme ne peut plus l’aider pour la traite à cause de douleurs à l’épaule. La famille espère pouvoir trouver un ouvrier agricole pour la saison d’alpage et engager un civiliste. Cependant, même si du personnel pourra être trouvé, il manquera des forces pour l’été. La famille sera très heureuse de pouvoir compter sur le soutien de bénévoles sportifs et motivés, prêts à apprécier des conditions de logement simples et sans grand confort, mais une ambiance chaleureuse et conviviale. C’est une période que la famille apprécie beaucoup, malgré la charge de travail. 

L’aide des bénévoles est attendue pour les travaux d’alpage (clôtures, aide pour la traite et pour rentrer le jeune bétail, entretien de pâturages, aide pour les repas) et de ferme (foins).  

Concernant le logement, le 1er chalet est tout équipé (douche et électricité), tandis que le chalet du haut, où les bénévoles seront logés de fin mai à début juillet, est plus rustique : pas d’électricité, peu de réseau, eau de source (rivière ou fontaine).