Fribourg, Albeuve

Aide pour des travaux sur l'alpage fabriquant le fromage Etivaz AOP

Cette exploitation laitière familiale est située à Albeuve, dans le canton de Fribourg. Le jeune couple, parent de 3 jeunes enfants, y élève des bovins.  

A partir de fin mai et jusqu’à fin septembre, toute la famille déménage sur un alpage sur la commune de Rossinière, où le couple fabrique l’Etivaz AOP avec le lait de ses vaches laitières. Des génisses en pension viennent compléter le troupeau et sont réparties sur trois alpages dans les hauts d’Albeuve.  

Durant l’été, la jeune agricultrice reste généralement sur l’alpage avec les enfants, tandis que son mari fait des allers-retours entre l’alpage et la ferme en période de foins.  

 Un ouvrier agricole est engagé pour la saison estivale et le couple peut compter sur l’aide du grand-papa pour la période des foins ainsi que pour la gestion des montagnes à génisses.  

Malgré ces bras supplémentaires bienvenus, la famille serait heureuse de pouvoir compter sur l’aide de bénévoles motivés et à l’aise avec les enfants. Lorsque le couple est à la fabrication, il est particulièrement nécessaire de pouvoir compter sur des personnes de confiance afin que les enfants soient sous surveillance.  

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Bien que la famille ait particulièrement besoin d’aide pour la garde des enfants, l’aide à la cuisine et au ménage, des bénévoles motivés par les travaux agricoles pourront également aider à la traite, au nettoyage des écuries, à l’entretien des pâturages ou encore aux clôtures. Elle apprécie tout particulièrement les personnes qui souhaitent s’engager pour 2 semaines consécutives.  

Le chalet est relativement bien équipé, il y a l’eau courante et l’électricité par une génératrice et des panneaux solaires. La route pour l’atteindre est accessible uniquement en 4x4.  

 Les bénévoles peuvent venir à deux, se renseigner au préalable auprès de Caritas-Montagnards.  

La famille se réjouit de vous accueillir !

Ce que vous devez savoir sur l'engagement

Canton

Fribourg

Situation de l'exploitation

10 km jusqu'au village, 1600 d'altitude

Travail pour les bénévoles

jardin et ménage, faner, garde d'enfants, travaux d'écurie et d'agriculture, entretien pâturages/défrichage, parcs et clôtures

Langues

Allemand, Français

Animaux

poules, veaux, vaches, bovins, porcs, taureaux

Type d’exploitation

Génisses, vaches laitières, production de fromage Etivaz AOP

Gîte et couvert

Logement dans une chambre indépendante dans la maison ou au chalet d'alpage dans un dortoir. Prendre sac de couchage avec soi. Repas en commun avec la famille.

Numéro de projet

F25003

Vous ne pouvez actuellement pas réserver de mission avec cette famille.