Jura bernois, Parc du Chasseral

Cet éleveur de brebis du Jura bernois est un passionné : depuis tout petit il a souhaité pouvoir un jour avoir un troupeau de moutons. Ce projet est devenu réalité depuis maintenant de nombreuses années. Il s’occupe d’un cheptel d’une soixantaine de brebis, qu’il déplace dans différents pâturages autour du Chasseral et du Parc du Doubs pour de l’éco-pâturage. L’altitude des parcs peut varier de 700 à 1400m. 

Divorcé, cet agriculteur dont les filles sont adultes, gère son exploitation biologique seul, avec l’aide ponctuelle d’amis, notamment pour le déplacement des animaux d’un parc à l’autre. Ce système d’entraide organisé avec d’autres agriculteurs fonctionne bien. Cependant, dans les moments de pics de travail, le berger se retrouve en grande surcharge de travail. Monter et démonter les parcs, vérifier si le troupeau va bien, organiser les déplacements des moutons : Il y a beaucoup à faire dès le printemps ! 

En plus de son travail de berger, il a également une activité à 50% avec des horaires suffisamment souples pour pouvoir concilier les deux activités. Le berger vend de la viande d’agneau en vente directe, parfois dans son food-truck, ce qui lui permet d’avoir un contact avec ses clients. 

Lui-même bon vivant et de nature sociable, l’agriculteur sera content de pouvoir compter sur des bénévoles polyvalents et en bonne forme physique, qui aiment travailler « en ayant du plaisir » !