Fribourg, Gruyère, Val-de-Charmey 3

Cette accueillante famille avec 4 enfants (*2011, *2013, *2017, *2018) a une exploitation laitière composée d’une trentaine de vaches. C’est sur cet alpage que se trouve le chalet principal et aussi le lieu de fabrication du fromage, Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois. La fabrication se fait de façon traditionnelle, au feu de bois. 
L’été, la famille exploite également deux autres alpages avec des génisses en estivage, qu’elle sort et rentre chaque jour. 

Bien que cette activité soit une passion pour la famille qui apprécie particulièrement ce cadre de vie en pleine nature et en montagne, la charge de travail est grande et de l’aide est nécessaire.

L’agriculteur peut compter sur l’aide de son frère, engagé à 100% et de temps en temps sur des coups de main de son épouse, qui a une activité à l’extérieur. Cependant, cette année, à cause de problèmes de santé, le père de l’agriculteur n’est plus en mesure de l’aider comme il le faisait auparavant, ce qui crée une situation de surcharge. 

La saison étant déjà bien entamée, la famille n’a pas réussi à trouver du personnel pour l’aider dans cette situation imprévue. Elle espère donc pouvoir compter sur l’aide de bénévoles motivés, curieux de découvrir cette réalité et ouverts à comprendre cette passion et ce choix de vie. La famille a besoin d’aide pour les foins et divers travaux agricoles, comme sortir et rentrer les génisses, divers soins aux animaux et l’entretien des lieux et des pâturages. 

Bien qu’il soit possible de loger dans le chalet d’alpage, la famille dort habituellement dans la maison principale. Les bénévoles pourront, selon leur préférence, être logés dans cette maison ou sur l’alpage, qui est accessible en voiture et situé à 15mn du domicile de la famille. 

Il est possible de s’engager à deux sur cette exploitation, merci d’en avertir au préalable Caritas-Montagnards.